Buche (Fagus sylvatica)
Geforstet und hergestellt in Europa nach FSC.
Das Kombi-Set besteht aus sowohl Schneidebrett als auch Schneiderost. Alle unsere Schneidebretter passen zu der gleichen Auffangschale, was das Wechseln zwischen den Brettern leichter macht.
Das Schneidebrett ruht auf vier Erhebungen in der Auffangschale, so dass etwa ½ Liter Flüssigkeit aufgefangen werden kann, ohne die Unterseite des Schneidebretts zu berühren.
Alle Säfte von Fleisch, Gemüse, Obst usw. werden in der Schale aufgefangen, so dass sie nicht auf den Tisch laufen oder auf den Boden verschüttet werden. Für Soßen usw. können sie dann vorteilhaft verwendet werden.
Der Schneiderost ruht auf vier Erhebungen in der Auffangschale und ist so konzipiert, dass die gesamte Schneidefläche maximiert ist, so dass möglichst viele Brotkrümel ungehindert durch den Rost fallen und in der Schale aufgefangen werden. So bleiben die Krümel unter Kontrolle und können leicht entsorgt werden
Der Schneiderost sollte ausschließlich für das Brotschneiden verwendet werden und nicht für safthaltige Lebensmittel, da es dann schwierig sein kann, den Rost befriedigend zu reinigen
- Maß des Schneidebretts ist: 22 x 260 x 360 mm.
- Maß des Schneiderosts ist: 20 x 260 x 360 mm.
- Schneidebrett und Rost sind aus kammergetrocknetem Buchenholz gefertigt und mit zugelassenem Öl vorbehandelt. Sie sollten bei Bedarf regelmäßig mit einem für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Öl gepflegt werden, um den Glanz und die Widerstandsfähigkeit des Produkts zu erhalten.
- Aufgrund unterschiedlicher Herstellungs- und Trocknungsverfahren kann es zu Unterschieden im Farbenspiel von Schneidebrett und Schneiderost kommen, die sich aber erfahrungsgemäß mit der Zeit ausgleichen und gleichmäßiger werden.
- Das Buchenholz enthält von Natur aus eine antibakterielle Substanz, die ihn gegen Bakterien resistent macht.
- Das Schneidebrett und Rost sind nicht spülmaschinenfest.
- Die Auffangschale ist aus lebensmittelechtem ABS-Kunststoff gefertigt..
- Die Auffangschale verfügt über rutschfeste Füße, sodas sie beim Schneiden einen festen Stand hat.
Ein Starter-Kit bestehend aus Öl, Scheuerschwamm und Anleitung ist beigefügt, damit Sie einen guten Start erwischen und viele Jahre Freude an Ihrem Schneidebrett haben werden.
Weitere Informationen finden Sie: unter Pflege.
